31. 8. 2022
Författare: Ondrej Vlcek
Företag: Retigo
För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.
Allergener: 1, 7 Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Blanda båda mjölen och gör en brunn i mitten. Häll jäst i brunnen och täck med ljummen mjölk. Salta, inte direkt i jästen, utan runt mjölet tillsammans med all spiskummin. Blanda medan du gradvis tillsätter vatten till en mjuk, smidig, elastisk deg, det är möjligt att vi inte kommer att använda allt vatten. Låt den jäsa till dubbel storlek. Knåda igen och forma till en oval eller rund form. Lägg brödet på mjölat bakplåtspapper eller bakplåtspapper och låt det jäsa igen tills det fördubblats i volym. Sätt in i en förvärmd varmluftsugn och grädda enligt programmet. När du knackar på undersidan av brödet efter gräddningen ska det ge ett ihåligt ljud.
aluminium_bakplåt_perforerad
Välj den enhet du vill ladda upp recepten till
Some text in the modal.
Denna webbplats använder cookies för att tillhandahålla tjänster och analysera webbplatstrafik. Du godkänner det genom att använda denna webbplats.
