Receptdetaljer

Fjäderfän Kyckling och plommon tagine

20. 7. 2021

Författare: Jaroslav Mikoška

Företag: Retigo

Matkategori: Fjäderfän

Kök: Sydöst asiat

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 135 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Kombination
50 %
time icon Tid
time icon 03:00 hh:mm
probe icon 120 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 8

namn Värde Enhet
kycklingben 1 kg
rödlök 2 st
mald vitpeppar 10 g
tagine krydda 20 g
saffran, ärr 0,125 g
salt 5 g
citronskal 1 st
torkade plommon 24 st
vitlöksklyftor 6 st
extra virgin olivolja 20 ml
mandlar 100 g
färsk koriander 10 g

Näring och allergener

Allergener: 8
Mineraler: Fe, I, K, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, E

Näringsvärde av en portion Värde
Energi 280,8 kJ
Kolhydrat 2,1 g
Fett 18,1 g
Protein 26,6 g
Vatten 0 g

Vägbeskrivning

1. Sätt ugnen på combi på 120°C.
2. Lägg alla ingredienser i en tagine.
3. Koka i 3 timmar.

Rekommenderade tillbehör

Gn_container_stainless_steel_full

Gn_container_stainless_steel_full