Receptdetaljer

Grönsaker Potatis med zucchini

19. 7. 2021

Författare: Jan Malachovský

Företag: Retigo

Matkategori: Grönsaker

Kök: tjeckiska

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 180 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Varm luft
100 %
time icon Tid
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 5

namn Värde Enhet
potatisar 500 g
zucchini 500 g
kycklingägg 3 st
mejram 3 g
vitlök 5 st
salt 1 g
ströbröd 100 g
vegetabilisk olja 1 st
malen svartpeppar 1 g

Näring och allergener

Allergener: 1, 3
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Näringsvärde av en portion Värde
Energi 184,7 kJ
Kolhydrat 37,8 g
Fett 0,8 g
Protein 5,1 g
Vatten 0 g

Vägbeskrivning

1. Skala potatisen och riv den grovt i en skål.

2. Skär zucchinin på längden och gröp ur fröna med en sked. Sedan river vi det grovt till potatisen. Tillsätt salt och låt stå i 10 minuter. Häll av överflödig vätska genom en sil. Detta gör blandningen torrare och potatisen krispigare.

3. Tillsätt ägg, mejram, vitlök, salt och peppar till den rivna zucchinin och potatisen. Strö till sist ströbröd i en sådan mängd att blandningen blir tät och fast snarare än flytande. Vi kan hacka färska örter i blandningen för färg (persilja, gräslök, timjan, mejram).

4. Smörj bakplåten och fyll den med deg. Vi bakar enligt det angivna programmet.

Rekommenderade tillbehör

vision_snack

vision_snack