19. 7. 2021
Författare: Jan Malachovský
Företag: Retigo
För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.
Allergener: 1, 3, 7 Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminer: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
1. Sikta mjöl och socker i en skål, tillsätt kallt smör i tärningar (100 g) och gör en smula. Vispa upp äggen och arbeta dem snabbt till en smidig deg. Slå in i matfolie och ställ in i kylen för att vila i minst en halvtimme. 2. Dela degen i ca 50 g portioner. Tryck ut dem i smorda formar, stick hål i bottnarna på cupcakes med en gaffel. Vi bakar på ovanstående program. Ta ut de bakade cupcakesna från ugnen och låt dem svalna. 3. Koka upp mjölk och vanilj i en kastrull. Vispa äggulorna med socker och stärkelse i en skål. Häll långsamt en del av den varma mjölkblandningen i äggulablandningen under konstant omrörning. 4. Rör om blandningen, låt koka upp och rör om tills den tjocknat. Sila sedan genom en sil. Vispa gradvis i smöret och täck med hushållsfilm som vi trycker på grädden för att förhindra att den bildar ett skal. Låt svalna helt. 5. Fyll cupcakes med grädde (det går bäst med en konditoripåse) och täck med frukt. Före servering pudra över strösocker och dekorera med örtblad.
Välj den enhet du vill ladda upp recepten till
Some text in the modal.
Denna webbplats använder cookies för att tillhandahålla tjänster och analysera webbplatstrafik. Du godkänner det genom att använda denna webbplats.