30. 3. 2021
Författare: Jaroslav Mikoška
Företag: Retigo
För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.
Allergener: 7 Mineraler: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn Vitaminer: B, B6, C, K
Skiva den skalade potatisen i tunna skivor, ca 3 mm/⅛in tjocka. Lägg skivorna i en skål när du skär dem. Skär bort ändarna av vitlöksklyftorna men skala inte. Riv kryddnejlika på ett rivjärn. Köttet kommer att gå genom de fina hålen och skinnen kommer att lämnas kvar. Skrapa ner det rivna vitlöksköttet i skålen med potatisen. Krydda potatisen, efter smak, med salt och nymalen svartpeppar. Häll grädden över potatisen och blanda väl igen. Lägg potatisskivorna i GN-behållaren. De ska komma till strax under toppen av skålen. Tryck ner potatisen med baksidan av en annan GN-behållare. Krämen ska komma till strax under det översta lagret av potatis (fyll på med mer dubbelkräm om det behövs). Sätt in potatisen i ugnen och grädda i 1 timme och 15 minuter i 140°C, eller tills potatisen är helt mjuk.
Gn_container_stainless_steel_full
Välj den enhet du vill ladda upp recepten till
Some text in the modal.
Denna webbplats använder cookies för att tillhandahålla tjänster och analysera webbplatstrafik. Du godkänner det genom att använda denna webbplats.