Receptdetaljer

Vägbeskrivning

Från den medbenade fläsksteken, hacka enskilda portioner-revben och skär dem platt så att en ficka, en öppning för fyllning, bildas i revbenet.
Fräs tärnad bacon lätt med finhackad lök och skivor vitlök, tillsätt tärnad rökt flank, svamp och surkål och fräs lätt.
Vi lägger fyllningen gjord på detta sätt i fickan på revbenen och stänger den med ett spett. Vi grillar de fyllda revbenen i varmluftsugn på vision express grillen.

När du grillar i en kombiugn, placera en full gastrobehållare under grillen för att fånga upp fett och juice. Efter grillning, tillsätt smör och låt vila.