Receptdetaljer

Vegetariska rätter Rödbetsburgare med stekt ägg

25. 3. 2021

Författare: Vlastimil Jaša

Företag: Retigo

Matkategori: Vegetariska rätter

Kök: tjeckiska

Programsteg

  • Förvärmning:
  • 205 °C

För att se hela tabellen, flytta tabellen till höger.

1
Varm luft
50 %
time icon Tid
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredienser - antal portioner - 2

namn Värde Enhet
rödbeta 2 st
fullfet senap 15 g
vitlök 7 g
timjan 2 g
gröt 125 g
kycklingägg 1 st
salt 2 g
färgad peppar 1 g
brioche 2 st
kycklingägg 2 st

Näring och allergener

Allergener: 1, 10, 3
Mineraler: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Näringsvärde av en portion Värde
Energi 266,9 kJ
Kolhydrat 44,2 g
Fett 5 g
Protein 8,8 g
Vatten 0,5 g

Vägbeskrivning

Skala och finriv rödbetan som tillagas på programmet "Kokt rödbeta", blanda den med hackad havregryn, ägg, örter (kaprifol, timjan), vitlök, salt och nymalen peppar. Vi räknar fram massan och formar hamburgerbiffarna.
Pensla pannkakorna med olivolja och grilla på ovanstående program i Vision Snack.
Grädda briochen (burgerbullen) på programmet "Brioška" och fyll den med rödbetsbiff. Vi garnerar efter smak eller efter tillgängliga ingredienser.
Vi kommer även att förbereda stekta ägg (två) i kombiugnen på programmet "Stekt ägg".

Rekommenderade tillbehör

vision_snack

vision_snack