Detalj recepta

riba Лосос у лиснатом тесту

25. 3. 2021

Autor: Pavel Gaubmann

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: riba

Kuhinja: francuski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 195 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
vruć vazduh
0 %
time icon vreme
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrednost Jedinica
лосос 2000 g
лиснато тесто 500 g
со 20 g
листови спанаћа 500 g
маслиново уље 70 ml
кокошја јаја 40 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 3, 4
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 621 kJ
Ugljeni hidrati 18,4 g
Mast 39,2 g
Protein 48,5 g
Voda 0 g

Uputstva

Лососу исеците кожу, оперите га, осушите и исеците на 10 једнаких филета. Премажите лосос уљем и сољу. На разваљано лиснато тесто ставите филет лососа, део зачињеног спанаћа и умотајте. Премажите јајетом, пеците до златне боје.

Preporučeni pribor

vision_bake

vision_bake

emajlirane_gn_posude

emajlirane_gn_posude