Detalj recepta

Name: Tajlandska zelena čorba od piletine
Yield: 6
Cuisine: jugoistočna azija
Ingredients: 6,0000 tPcs; 1,0000 tPcs; 50,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g; 1,0000 kg

živina Tajlandska zelena čorba od piletine

23. 7. 2026

Autor: Phil Smith

Kompanija : Retigo

Још рецепата овог аутора

Kategorija hrane: živina

Kuhinja: jugoistočna azija

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrevanje:

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

kuvanje na pari

vreme

00:30 hh:mm

99 °C

50 %

vruć vazduh

0 %

CoreProbeTemp

75 °C

220 °C

100 %

Sastojci Porcije

Ime	Vrednost	Jedinica
пилетина врхунска са костима	6	kom
kokosovo mleko - konzerva	1	kom
Тајландска зелена кари паста	50	g
pasta od đumbira	10	g
pasta od belog luka	10	g
Бели пиринач	1	kg

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali:
Vitamini:

Nutritivna vrednost jedne procije	Vrednost
energija	230,5 kJ
Ugljeni hidrati	48,1 g
Mast	1,2 g
Protein	4,9 g
Voda	27,3 g

Način pripreme

Fransuski očistite pileće filete, a zatim marinirajte u pastu od belog luka i đumbira.

Pripremite sos od kokosovog mleka i kari paste, začinite po ukusu.

Kuvajte pirinač koristeći jednake količine vode, i čuvajte ga toplim.

Grilujte piletinu, kožom na dole, i ostavite da odstoji.

Stavite kuvani pirinač u kalup i stavite na tanjir.

Isecite piletinu dva puta duž i stavite je preko pirinča.

Zatim prelijte sa sosom i ukrasite.

Preporučeni pribor

vision_express_grill

Gn_posuda_od_nerđajućeg_čelika_puna