Detalj recepta

veganska jela Киш саумон и поре

26. 11. 2025

Autor: Chloé Lasseron

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: veganska jela

Kuhinja: francuski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
kombinacija
30 %
time icon vreme
time icon 00:45 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 6

Ime Vrednost Jedinica
лиснато тесто 1 kom
пуномасни сенф 50 g
празилук 50 g
лосос 300 g
кокошја јаја 3 kom
шлаг 33% 200 ml
груиере 60 g
Ементал 60 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 10, 3, 4, 7, Milk
Minerali: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Se, Zn
Vitamini: A, B, B12, B2, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 189,7 kJ
Ugljeni hidrati 0,6 g
Mast 12,9 g
Protein 16,8 g
Voda 4,1 g

Uputstva

Обложити округли калуп за пита тестом, набоцкати дно пита.
Намазати густом сенфа старог типа помоћу четке.
Фино исецкати поре, пропржити их у комаду путера на лаганој ватри док не омекшају.
Посолити и побиберити, а затим оставити да се охлади.
Исећи лососа на редовне кубе од 1,5цм, мешати са охлађеним пореом.
У чинији, умутити јаја са свежом кремом.
Додати половину ренданог сира и мешати.
Напунити дно пита смешом лосос-поре.
Прелити масу јаја-крема преко тога.
Посути остатком ренданог сира и ставити у рерну.