Detalj recepta

Name: Piletina karija
Yield: 10
Cuisine: jugoistočna azija
Ingredients: 1,0000 kg; 50,0000 g; 100,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 g; 300,0000 ml; 10,0000 g; 20,0000 g; 70,0000 g; 20,0000 g

živina Piletina karija

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: živina

Kuhinja: jugoistočna azija

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrevanje:
190 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

vruć vazduh

100 %

vreme

06:00 mm:ss

190 °C

100 %

kombinacija

70 %

vreme

15:00 mm:ss

180 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 10

Ime	Vrednost	Jedinica
Пилеће бутине исечене на 1 к 1 комад	1	kg
кари у праху	50	g
Пире од љутике	100	g
Пире од белог лука	30	g
Пире од ђумбира	30	g
Паста од сушене црвене чили папричице	20	g
Кокосово млеко	300	ml
Со	10	g
Браон шећер	20	g
Парадајз пире	70	g
Лист карија	20	g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamini: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K

Nutritivna vrednost jedne procije	Vrednost
energija	267,3 kJ
Ugljeni hidrati	7,3 g
Mast	16 g
Protein	19,3 g
Voda	80 g

Uputstva

Marinirati sve sastojke zajedno i staviti u frižider na 30 minuta.
Staviti piletinu u emajliranu GN posudu, zapržiti 6 minuta.
Dodati malo vode i dinstati 10 minuta. Dodati kokosovo mleko, listove karija i nastaviti da dinstamo još 5 minuta.

Preporučeni pribor

emajlirane_gn_posude