Detalj recepta

Prilozi Њоки од кромпира са наном

27. 6. 2022

Autor: Vlastimil Jaša

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: Prilozi

Kuhinja: češki

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 99 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
kuvanje na pari
time icon vreme
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrednost Jedinica
кромпира 1800 g
кокошја јаја 2 g
полугрубо пшенично брашно 650 g
нана 5 g
кора од поморанџе 1 g
со 3 g
маслиново уље 0 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 3
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 390,6 kJ
Ugljeni hidrati 83 g
Mast 1 g
Protein 10,1 g
Voda 0 g

Uputstva

Кромпир куван у љусци огулите, исперите и ситно изрендајте. У рендани кромпир умешати јаја, со, брашно, сецкану нану и ситно рендану кору поморанџе. Од теста кашиком обликујемо њоке које стављамо на подмазан перфорирани ГН висине 40 мм и печемо на горе наведеном програму. Након кувања премажите маслиновим уљем.

Preporučeni pribor

Gn_posuda_nerđajući_čelik_perforirana

Gn_posuda_nerđajući_čelik_perforirana