Detalj recepta

vegetarijanska jela Burger od crvene repe sa prženim jajetom

25. 3. 2021

Autor: Vlastimil Jaša

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: vegetarijanska jela

Kuhinja: češki

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 205 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
vruć vazduh
50 %
time icon vreme
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 2

Ime Vrednost Jedinica
цвекла 2 kom
пуномасни сенф 15 g
бели лук 7 g
мајчина душица 2 g
овсена каша 125 g
кокошја јаја 1 kom
со 2 g
обојени бибер 1 g
бриоцхе 2 kom
кокошја јаја 2 kom

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 10, 3
Minerali: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 266,9 kJ
Ugljeni hidrati 44,2 g
Mast 5 g
Protein 8,8 g
Voda 0,5 g

Uputstva

Skuvanu crvenu repu na program "Crvena repa kuvana" oljuštimo i narendamo sitno, sjedinjavamo sa seckanim ovsenim pahuljicama, jajetom, začinskim biljem (majčina dušica, timijan), belim lukom, solju i svežem mlevenim biberom. Umutimo smesu i oblikujemo pljeskavice za burger.
Pljeskavice premazujemo maslinovim uljem i pečemo na roštilju Vision Snack.
Brioš (burger pecivo) pečemo na programu "Brioš" i punimo pljeskavicom od crvene repe. Dekorišemo po ukusu ili prema dostupnim sastojcima.
Pržena jaja (dva) takođe pripremamo u konvektomatu na programu "Pržena jaja".

Preporučeni pribor

Vision_snack

Vision_snack