Detalj recepta

veganska jela Hleb sa lukom

25. 3. 2021

Autor: Jaroslav Mikoška

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: veganska jela

Kuhinja: češki

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 190 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
vruć vazduh
80 %
time icon vreme
time icon 00:45 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 2

Ime Vrednost Jedinica
обично пшенично брашно 1 kg
со 45 g
свеж квасац 42 g
вода 600 ml
лук 2 kom
чена белог лука 3 kom
семенке кима 10 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 1804,9 kJ
Ugljeni hidrati 365,8 g
Mast 11,2 g
Protein 56,4 g
Voda 0 g

Uputstva

Pržite iseckani luk dok ne porumeni. Pomešajte sve sastojke koristeći robot sa nastavkom za testo. Izvadite smesu iz posude za mešanje i podelite je između dva kontejnera veličine 1/3 GN. Ostavite da se diže i stavite u prethodno zagrijanu kombinovanu pećnicu podešenu na režim toplog vazduha na 170°C 45 minuta.

Preporučeni pribor

police_od_nerđajuće_žice

police_od_nerđajuće_žice