11. 9. 2020
Autor: Janine Kühn
Kompanija : Retigo DE
Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.
Alergeni: 1, 10, 3 Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Ph, Se, Zn Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
За тартар од авокада прво исеците црвени лук на ситне коцкице и капаре. Свежој љутој папричици извадите семенке и исеците је на ситне коцкице, а чен белог лука такође ситно исецкајте. Све помешајте са Диојнезом, балзамико сирћетом, маслиновим уљем, сољу и бибером, додајте сок од лимуна. Мини краставац огулити и ситно исецкати, помешати са ситно исецканим авокадом и преливом – пазите да зрела авока не изгуби превише своје структуре. Све зачините по укусу и охладите. Јаја треба да буду на собној температури; време кувања се заснива на јајима средње величине. Због ниске температуре кувања треба користити свежа јаја и, не само због укуса, органска јаја од пилића из слободног узгоја. Сада кувајте јаја на 64°Ц 45 минута на пари. Непосредно пре краја печења, тостирајте хлеб и на њега ставите тартар. Пажљиво разбијте јаја, беланца још не треба денатурисати - пажљиво их извадите и на тартар ставите жуманца која сада имају воштану конзистенцију. По врху додајте мало свеже млевеног бибера и свеже млевене соли и сецканог першуна.
police_od_nerđajuće_žice
Odaberite uređaj na koji želite učitati recepte
Some text in the modal.
Ova veb lokacija koristi kolačiće za pružanje usluga i analizu saobraćaja na veb lokaciji. Saglasni ste sa tim korišćenjem ove veb stranice.