Detalj recepta

Name: Povrće na roštilju sa fetom
Yield: 4
Cuisine: grčki
Ingredients: 2,0000 tPcs courgettes; 1,0000 tPcs aubergine; 2,0000 tPcs mixed peppers (red, yellow, orange); 2,0000 tPcs red onion; 10,0000 g fresh herbs (parsley, mint, rosemary, thyme); 200,0000 g feta cheese; 1,0000 tPcs salt; 1,0000 g freshly ground black pepper; 100,0000 ml olive oil; 35,0000 ml lemon juice; 1,0000 tPcs

Prilozi Povrće na roštilju sa fetom

11. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: Prilozi

Kuhinja: grčki

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrevanje:
250 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

vruć vazduh

0 %

vreme

00:08 hh:mm

220 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 4

Ime	Vrednost	Jedinica
тиквице	2	kom
патлиџан	1	kom
црвена паприка	2	kom
црвени лук	2	kom
гранчица першуна	10	g
фета сир	200	g
со	1	kom
млевени црни бибер	1	g
маслиново уље	100	ml
сок од лимете	35	ml
жуте паприке	1	kom

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije	Vrednost
energija	148,7 kJ
Ugljeni hidrati	0,7 g
Mast	12,5 g
Protein	8,6 g
Voda	0 g

Uputstva

Isperite tikvice, patlidžan, obojene paprike i crveni luk. Isecite tikvice i patlidžan na debljinu od oko 1 cm, crveni luk na klinove, a papriku na komade. Stavite povrće na Retigo ekspresni roštilj i stavite u prethodno zagrijanu Retigo kombinovanu pećnicu. Vrući zrak 0%, 220C, 8 minuta. U međuvremenu pripremite preliv. Pomešajte sirće ili sok od limuna sa so, sveže mlevenim crnim biberom, svežim začinskim biljem (peršun, menta, ruzmarin, majčina dušica) i maslinovim uljem. Ako povrće nije previše slatko, možete dodati malo javorovog sirupa u preliv.
Nakon pečenja, sjedinite povrće sa prelivom i mrvite fetu preko vrha.

Preporučeni pribor

vision_express_grill