Detalj recepta

Name: Pečurke na krušcima
Yield: 6
Cuisine: italijanski
Ingredients: 120,0000 ml olive oil; 2,0000 tPcs garlic cloves, 1 peeled, 1 finely chopped; 1,0000 tPcs 1 small red chilli, finely chopped; 400,0000 g mixed mushrooms, chopped; 1,0000 g coarsely chopped fresh flatleaf parsley; 1,0000 g fresh marjoram leaves; 1,0000 g salt; 1,0000 g black pepper; 8,0000 tPcs sour dough slices

vegetarijanska jela Pečurke na krušcima

11. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Kompanija : Retigo

Још рецепата овог аутора

Kategorija hrane: vegetarijanska jela

Kuhinja: italijanski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrevanje:
220 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

vruć vazduh

0 %

vreme

00:02 hh:mm

200 °C

100 %

Sastojci Porcije

Ime	Vrednost	Jedinica
маслиново уље	120	ml
чена белог лука	2	kom
чили у праху	1	kom
свеже печурке	400	g
першун	1	g
мајоран	1	g
со	1	g
млевени црни бибер	1	g
свеже кисело тесто	8	kom

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Fe, K, Mg
Vitamini: A, B6, C, D, E, K

Nutritivna vrednost jedne procije	Vrednost
energija	14,2 kJ
Ugljeni hidrati	0,3 g
Mast	0,2 g
Protein	2,7 g
Voda	0 g

Način pripreme

Zagrijte 6 kašika maslinovog ulja u tiganju, propržite sitno iseckani beli luk i čili 1 minut, a zatim dodajte pečurke i pržite još 2-3 minuta, ili dok se ne skuvaju.
Umiješajte peršun i majčinu dušicu i začinite solju i sveže mlevenim crnim biberom.
U međuvremenu, toastingite kriške hleba koristeći Retigo ekspres roštilj, postavite kombinovanu pećnicu na topli zrak 0%, 200°C na 2 minuta. Lagano trljajte svaku krišku hleba celim čenovima belog luka i premažite preostalim maslinovim uljem, a zatim, ako je potrebno, isecite na individualne porcije. Stavite preko pečurki i poslužite.

Preporučeni pribor

vision_express_grill