Detalj recepta

Name: Piletina pečena sa slatkim krompirom i začinjenim jogurtom
Yield: 4
Cuisine: engleski
Ingredients: 4,0000 tPcs garlic cloves; 30,0000 g vegetables oil; 10,0000 g dried mixed herbs; 2,0000 tPcs red onion; 4,0000 tPcs chicken legs; 150,0000 g natural yoghurt; 5,0000 ml tabasco sauce

živina Piletina pečena sa slatkim krompirom i začinjenim jogurtom

11. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: živina

Kuhinja: engleski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

vruć vazduh

100 %

vreme

00:30 hh:mm

180 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 4

Ime	Vrednost	Jedinica
чена белог лука	4	kom
биљно уље	30	g
биље	10	g
црвени лук	2	kom
пилеће ножице	4	kom
јогурт	150	g
табасцо	5	ml

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Cu, Fe, I, K, Mg, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K

Nutritivna vrednost jedne procije	Vrednost
energija	93,5 kJ
Ugljeni hidrati	1,7 g
Mast	9 g
Protein	1,6 g
Voda	0 g

Uputstva

Zagrijte rernu na 200°C. Oljuštite i sitno rendajte beli luk. Pomešajte beli luk, ulje i mešavinu začina u velikoj posudi. Sačuvajte malo začinjenog ulja za piletinu. Isecite slatke krompire na debele štapiće, a zatim oljuštite crni luk i isecite na tanke režnjeve. Spojite slatke krompire i crni luk u velikoj posudi sa začinjenim uljem, promešajte da se oblože, a zatim stavite u emajliranu GN posudu.
Premažite piletinu preostalim začinjenim uljem i stavite na vrh slatkih krompira i crnog luka. Pecite u rerni 30 minuta ili dok ne bude skuvana. Protresite pleh na pola puta kako biste osigurali da slatki krompir ne zalepi za pleh. Piletina je gotova kada sokovi budu bistri kada se ubode čačkalicom u najdeblji deo buta.
Izvucite pleh iz rerne. Ostavite da odstoji 10 minuta kako bi piletina postala sočna.
U međuvremenu, pomešajte jogurt i ljuti sos. Poslužite piletinu i povrće sa jogurtom na vrhu.

Preporučeni pribor

emajlirane_gn_posude