Detalj recepta

Deserti Čizkejk Spéculoos

28. 2. 2026

Autor: Chloé Lasseron

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: Deserti

Kuhinja: ostalo

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 175 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
vruć vazduh
100 %
time icon vreme
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
vruć vazduh
100 %
time icon vreme
time icon 00:55 hh:mm
probe icon 125 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 12

Ime Vrednost Jedinica
Спекулос 250 g
маслац 125 g

Mешавина за чизкејк

Ime Vrednost Jedinica
Krem sir 500 g
цреме фраицхе 125 g
шећера у праху 125 g
кокошја јаја 2 kom
екстракта ваниле 6 g
Кора лимуна 1 g

глазура

Ime Vrednost Jedinica
Спекулос намаз 150 g
Спекулос 50 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: 013, 3, 7, Contains gluten, Milk, nuts
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 491,9 kJ
Ugljeni hidrati 37,8 g
Mast 35,3 g
Protein 4,9 g
Voda 25,8 g

Uputstva

Pomešajte mlevene spéculoos kekse i otopljeni puter. Rasporedite dobijeno testo na dno kalupa sa odvojivim dnom i stavite u rernu. 


Umutite krem sir, jaja, šećer, pavlaku, ekstrakt vanile i rendanu koru limuna. 

Pažljivo prelijte smesu preko donjeg sloja i stavite u rernu. 

Ostavite da se ohladi 1h, zatim prelijte blago ohlađeno testo od spéculoos-a preko čizkejk-a.

Stavite čizkejk u frižider na najmanje 12 sati.