Detalj recepta

Name: Punč od goveđeg mesa i piva
Yield: 0
Cuisine: engleski
Ingredients: 1000,0000 g; 30,0000 g; 200,0000 g; 200,0000 g; 5,0000 g; 500,0000 g; 568,0000 ml; 10,0000 g; 5,0000 g; 5,0000 g; 500,0000 g; 50,0000 g

Govedina Punč od goveđeg mesa i piva

21. 5. 2025

Autor: Samuel Ashton

Kompanija : Retigo UK

Kategorija hrane: Govedina

Kuhinja: engleski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrevanje:
210 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

vruć vazduh

100 %

vreme

00:20 hh:mm

210 °C

100 %

kombinacija

50 %

vreme

03:00 hh:mm

175 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 0

Ime	Vrednost	Jedinica
Бифтек од говедине	1000	g
маслиново уље	30	g
Лук	200	g
Печурке	200	g
Чена белог лука	5	g
говеђи темељац	500	g
Але	568	ml
Тимијан (свеж)	10	g
црни бибер	5	g
Со	5	g
Лиснато тесто	500	g
Јаје (за прање јаја)	50	g

Prehrana i alergeni

Alergeni: A, Dairy, Egg, Gluten
Minerali: Ca, Calcium, copper, Fe, iron, Iron, K, Magnesium, Manganese, Mg, Ph, phosphorus, Phosphorus, potassium, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitamini: A, B vitamins (B2, B3, B5, B7, B9), C, D, E, Folate, K, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

Uputstva

Ova klasična pita od goveđeg mesa i piva je bogato i utešno jelo, savršeno za svaku priliku. Započnite sa mekanim komadima goveđeg mesa kuvanog u bogatom prelivu od piva, obavijenim u hrskavom testu. Poslužite uz pire krompir i povrće za zadovoljavajući obrok!

Začinite goveđe meso solju, biberom i uljem od repice. Dobro promešajte i stavite goveđe meso u GN poslužavnik. Stavite u rernu na 210 stepeni otprilike 15 minuta ili dok ne postane zlatno-smeđe.

Kada porumeni, dodajte seckani luk, pečurke i sečeni beli luk, stavite u rernu na 5 minuta.

Dodajte 2 x kašike paradajz pirea, 568 ml piva ili stouta i dobro promešajte. Dolijte vodu i 4 grančice majčine dušice dok goveđe meso ne bude dobro prekriveno.

Stavite u rernu sa poslužavnikom na vrhu ili folijom i kuvajte na 175 stepeni do 3 sata ili dok goveđe meso ne postane mekano i nežno.

Kada je skuvano, dodajte sredstvo za zgušnjavanje (prah za sos) i brzo ohladite.

Počnite da pravite pite.