Detalj recepta

Name: Љути шкампи
Yield: 10
Cuisine: jugoistočna azija
Ingredients: 1,1000 kg; 100,0000 g; 100,0000 ml; 3,0000 tPcs; 150,0000 ml; 200,0000 ml; 100,0000 ml; 20,0000 g; 30,0000 g; 150,0000 ml; 100,0000 g

ostalo Љути шкампи

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: ostalo

Kuhinja: jugoistočna azija

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrevanje:
180 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

kombinacija

30 %

vreme

00:08 hh:mm

180 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 10

Ime	Vrednost	Jedinica
Велики шкампи	1,1	kg
Кукурузно брашно	100	g
уље	100	ml
Јаја	3	kom
Слатко-љути чили сос	150	ml
Кечап од парадајза	200	ml
Сос од острига	100	ml
Со	20	g
Шећер	30	g
Вода	150	ml
Млади лук	100	g

Uputstva

Помешајте сав сос и оставите са стране. Шкампи премажите кукурузним брашном и уљем и ставите у емајлирану GN посуду, кувајте 5 минута. Сипајте смесу и умућена јаја у шкампе, равномерно промешајте и кувајте још 3 минута. Када је скувано, украсите младим луком и послужите.

Preporučeni pribor

emajlirane_gn_posude