Detalj recepta

Name: Parite garoupu na pari sa laganom soja sosu
Yield: 10
Cuisine: jugoistočna azija
Ingredients: 2,0000 kg; 70,0000 g; 100,0000 g; 75,0000 ml; 50,0000 ml; 25,0000 g; 10,0000 g; 100,0000 ml

riba Parite garoupu na pari sa laganom soja sosu

30. 4. 2025

Autor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: riba

Kuhinja: jugoistočna azija

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrevanje:
100 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

kuvanje na pari

vreme

00:15 hh:mm

99 °C

50 %

Sastojci - broj porcija - 10

Ime	Vrednost	Jedinica
Цела гарупа	2	kg
Кришка ђумбира	70	g
Млади лук	100	g
Лагани соја сос	75	ml
Кинеско вино Хуа тео	50	ml
Шећер	25	g
Со	10	g
Уље од љутике	100	ml

Prehrana i alergeni

Alergeni: Fish, SOY
Minerali: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg
Vitamini: B12, D, Folate, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K

Nutritivna vrednost jedne procije	Vrednost
energija	238,8 kJ
Ugljeni hidrati	4,5 g
Mast	8,1 g
Protein	40,3 g
Voda	164,7 g

Uputstva

Stavite đumbir i mladi luk ispod ribe na tanjiru.
Pomešajte sve sosove zajedno, prokuvajte i stavite sa strane.
Postavite ribu na odabranu rešetku od nerđajućeg čelika i kuvajte 15 minuta.
Kada je gotovo, prelijte sos i vruće ulje od šalotke preko ribe i spremno za posluživanje.

Preporučeni pribor

police_od_nerđajuće_žice