Detalj recepta

živina K-Pop Korejski BBQ Pileći Bataci

26. 12. 2024

Autor: Steve Shih

Kompanija : Retigo Asia Limited

Kategorija hrane: živina

Kuhinja: ostalo

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 230 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
kombinacija
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon85 °C
probe icon 210 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 5

Ime Vrednost Jedinica
Пилетина, батаци 1 kg
Зачин за живину 30 g
Корејски роштиљ сос 50 g
Корејска мешавина зелене салате 30 g
Бело семе сусама 5 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: Sesame, soy, wheat
Minerali: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc
Vitamini: Folate, Niacin, Thiamin

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 465,3 kJ
Ugljeni hidrati 7 g
Mast 26,8 g
Protein 41 g
Voda 139,1 g

Uputstva

1.Izaberite režim centralnog probnog senzora, postavite na 85 °C i zatvorite vrata da započnete prethodno zagrevanje.
2.U posudi, pomešajte očišćene batake sa začinom za peradi i stavite na prethodno podmazanu Vision Bake 1/1.
3.Kada budu gotovi, izvadite batake i prebacite u veliku posudu od nerđajućeg čelika sa korejskim BBQ sosom i susamom. Stavite u posude za serviranje i dekorirajte sa salatom.

Preporučeni pribor

vision_bake

vision_bake