Detalj recepta

Govedina Mesni kruh

11. 12. 2024

Autor: Phil Smith

Kompanija : Retigo

Још рецепата овог аутора

Kategorija hrane: Govedina

Kuhinja: engleski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 175 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
kombinacija
50 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon82 °C
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
vruć vazduh
0 %
time icon vreme
time icon 00:05 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sastojci

Ime Vrednost Jedinica
маслиново уље 10 ml
чена белог лука 1 kom
парадајз пире 20 g
Говеђе млевено месо 500 g
Јаја 1 kom
Свеже презле 85 g

Prehrana i alergeni

Alergeni: EGG, GLUTEN
Minerali: Ca, Fe, Iron, K, Mg, Phosphorus, Selenium
Vitamini: A, D, E, K, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin D

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 393,9 kJ
Ugljeni hidrati 16,5 g
Mast 25,7 g
Protein 34,7 g
Voda 77,1 g

Način pripreme

Zagrijte ulje u rerni na 200oC i dodajte luk, pržite 4-5 minuta na laganoj vatri, a zatim dodajte beli luk. Ostavite da se potpuno ohladi.

Za pravljenje paradajz sosa, zagrijte ulje u rerni na 200oC i pržite luk, šargarepu i celer 3-4 minuta, a zatim dodajte beli luk i kuvajte još minut. Dodajte pasatu i dovedite do laganog vrenja, zatim začinite i kuvajte još 5 minuta.

Izaberite podešavanja rerne kao gore. Pomešajte ohlađeni luk sa paradajz pireom, mlevenim mesom, jajetom i prezlama, i začinite. Obložite kalup za hleb od 900g papirom za pečenje i napunite smesom za mesni kruh. Kuvajte na gorenavedenom programu. Ostavite da odstoji 10 minuta pre nego što izvadite iz kalupa.

Poslužite kriške mesnog kruha sa malo paradajz sosa preko.

Preporučeni pribor

police_od_nerđajuće_žice

police_od_nerđajuće_žice