Detalj recepta

Govedina Роаст Бееф споро куван

24. 5. 2024

Autor: Phil Smith

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: Govedina

Kuhinja: engleski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

  • Predgrevanje:
  • 230 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

1
vruć vazduh
0 %
time icon vreme
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
kombinacija
100 %
time icon vreme
probe icon 54 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Sastojci - broj porcija - 10

Ime Vrednost Jedinica
говедина 2 kg
млевени црни бибер 2 g
екстра дјевичанско маслиново уље 10 ml

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Mg
Vitamini: B6, C, K

Nutritivna vrednost jedne procije Vrednost
energija 340,7 kJ
Ugljeni hidrati 0,8 g
Mast 16 g
Protein 50 g
Voda 0 g

Uputstva

Утрљајте маслиново уље по целој говедини заједно са црним бибером.
Претходно загрејте ретиго комбиновану рерну, када сте спремни, ставите говедину на решетку са плехом испод да ухвати сокове.
Следећег дана или држите говедину у рерни док не буде потребно или ставите у ретиго "Холдомат" загрејану на 54оЦ.
Тако ћете добити кувану "ретку" говедину.

Preporučeni pribor

emajlirane_gn_posude

emajlirane_gn_posude

police_od_nerđajuće_žice

police_od_nerđajuće_žice