Detalj recepta

Name: Zapečena tilapia na povrću sa slanim sirom
Yield: 10
Cuisine: bliski istok
Ingredients: 10,0000 tPcs; 2,0000 tPcs; 10,0000 tPcs; 6,0000 tPcs; 5,0000 tPcs; 10,0000 tPcs; 10,0000 ml; 10,0000 tPcs; 0,5000 kg; 10,0000 ml; 5,0000 g; 3,0000 g; 3,0000 g

riba Zapečena tilapia na povrću sa slanim sirom

19. 6. 2023

Autor: Lukáš Halamicek

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: riba

Kuhinja: bliski istok

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Predgrevanje:
215 °C

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

kombinacija

40 %

vreme

00:35 hh:mm

200 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 10

Ime	Vrednost	Jedinica
филе тилапије	10	kom
бели лук	2	kom
парадајз	10	kom
свеже паприке	6	kom
тиквице	5	kom
шаргарепа	10	kom
маслиново уље	10	ml
црвени лук	10	kom
фета сир	0,5	kg
сок од лимете	10	ml
со	5	g
млевени црни бибер	3	g
зачини за рибу	3	g

Prehrana i alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije	Vrednost
energija	148,3 kJ
Ugljeni hidrati	0,6 g
Mast	12,5 g
Protein	8,6 g
Voda	0 g

Uputstva

Najpre peremo i sečemo povrće na kockice velike oko 3 cm. Stavljamo ih u emajliranu gastronadobu.
Na povrće mrvi feta ili balkanski sir i sve lagano mešamo.
Zatim na smešu stavljamo filete ribe, posipamo začinima, so i biber.
Prelivamo limunovim sokom.
(Ako želimo, možemo na ribu dodati rendani sir, koji će se prilikom pečenja otopiti.)
Beli luk seckamo na dve polovine i prelivamo maslinovim uljem.
Stavljamo na pleh i sve još jedanput prelivamo maslinovim uljem.
Konvektomat zagrevamo na 215 °C i pečemo 35 minuta na 200 °C.

Preporučeni pribor

vision_pan

emajlirane_gn_posude