Detalj recepta

Name: Čorba od gljiva sa crvenom paprikom
Yield: 10
Cuisine: češki
Ingredients: 1,0000 kg Dýně hokaido; 0,5000 kg Červená čočka; 250,0000 ml smetana 12%; 200,0000 g Cibule; 100,0000 g Med; 50,0000 ml Olej; 50,0000 g Máslo; 5,0000 g; 1,0000 tPcs

povrće Čorba od gljiva sa crvenom paprikom

1. 9. 2022

Autor: Jan Malachovský

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: povrće

Kuhinja: češki

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

vruć vazduh

100 %

vreme

00:20 hh:mm

180 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 10

Ime	Vrednost	Jedinica
хокаидо бундева	1	kg
црвена сочива	0,5	kg
крема 12%	250	ml
лук	200	g
душо	100	g
биљно уље	50	ml
маслац	50	g
со	5	g
мушкатни орашчић	1	kom

Prehrana i alergeni

Alergeni: 1, 7
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije	Vrednost
energija	316,8 kJ
Ugljeni hidrati	52,5 g
Mast	4,9 g
Protein	13,8 g
Voda	0 g

Uputstva

Gljive i crni luk očistimo, prelijemo uljem i pečemo po datom programu.
Zatim sve prebacujemo u lonac ili tiganj i dodajemo crvenu papriku. Zalijemo vodom ili bujonom i kuvamo 15 min. Potom dodajemo pavlaku, puter i sve miksamo. Začinjavamo solju, muskatnim oraščićem i limunom. Ako želimo čorbu slađu, dodajemo med.

Preporučeni pribor

emajlirane_gn_posude