Detalj recepta

Name: Pasta od susamovih semenki
Yield: 8
Cuisine: turki
Ingredients: 700,0000 g pure honey; 1,0000 tPcs seeds of vanilla pod; 180,0000 g whole almonds, toasted; 300,0000 g light tahini; 20,0000 ml evoo

Deserti Pasta od susamovih semenki

3. 8. 2022

Autor: Jaroslav Mikoška

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: Deserti

Kuhinja: turki

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

vruć vazduh

100 %

CoreProbeTemp

115 °C

160 °C

100 %

Sastojci - broj porcija - 8

Ime	Vrednost	Jedinica
душо	700	g
ванила пасуљ	1	kom
бадеми	180	g
лагани тахини	300	g
екстра дјевичанско маслиново уље	20	ml

Prehrana i alergeni

Alergeni: 8
Minerali:
Vitamini:

Nutritivna vrednost jedne procije	Vrednost
energija	667,1 kJ
Ugljeni hidrati	74,3 g
Mast	34,7 g
Protein	12,1 g
Voda	0 g

Uputstva

1. Uključite rernu na suvu toplotu na 130°C sa sondom za merenje temperature jezgra na 115°C.
2. Sipajte med u otpornu posudu, stavite sondu i pecite dok alarm sonde ne zazvoni.
3. Uklonite sa vatre i dodajte bademe i seme vanile.
4. Uz pomoć gumene lopatice, mešajte smesu dok postupno dodajete tahini, sve dok se potpuno ne sjedini.
5. Podmažite kalup za tortu, sipajte smesu i ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi.
6. Čvrsto zamotajte plastičnom folijom i ostavite da se odmara u frižideru 24 sata.
7. Poslužite na sobnoj temperaturi.

Preporučeni pribor

vision_pan