Detalj recepta

Name: Kolač od narandže i polente
Yield: 12
Cuisine: engleski
Ingredients: 220,0000 g Butter; 220,0000 g Caster sugar; 220,0000 g Ground almonds; 110,0000 g Instant polenta; 4,0000 tPcs Eggs; 12,0000 g Baking powder; 2,0000 tPcs Zest of 2 oranges; 130,0000 g Icing sugar for syrup; 110,0000 ml Juice of 2 oranges for syrup

Deserti Kolač od narandže i polente

7. 4. 2022

Autor: Ondrej Vlcek

Kompanija : Retigo

Kategorija hrane: Deserti

Kuhinja: engleski

Preuzmite PDF Preuzmite BR2

Programski koraci

Da biste videli celu tabelu, pomerite tabelu udesno.

vruć vazduh

100 %

vreme

00:03 hh:mm

160 °C

40 %

vruć vazduh

100 %

vreme

00:30 hh:mm

160 °C

40 %

Sastojci - broj porcija - 12

Ime	Vrednost	Jedinica
маслац	220	g
шећера у праху	220	g
бадеми	220	g
инстант палента	110	g
кокошја јаја	4	kom
прашак за пециво	12	g
кора од поморанџе	2	kom
шећера у праху	130	g
сок од поморанџе	110	ml

Prehrana i alergeni

Alergeni: 3, 7, 8
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nutritivna vrednost jedne procije	Vrednost
energija	373,3 kJ
Ugljeni hidrati	31,8 g
Mast	25,1 g
Protein	4,2 g
Voda	0 g

Uputstva

Zagrijte rernu.
Obložite dno posude papirom za pečenje i podmažite strane puterom.
Mutite šećer sa puterom dok ne postane svetla i penasta smesa.
Postepeno dodajte jaja zajedno sa suvim sastojcima.
Umešajte narandžinu koru i sipajte smesu u posudu.
Rasporedite smesu ravnomerno i pecite u rerni 30 minuta.
U međuvremenu zagrijte narandžin sok sa šećerom u prahu dok se ne rastvori.
Izvadite kolač kada bude gotov i pomoću četke za kolače ravnomerno premažite sav sirup po vrhu kolača.
Ostavite da se ohladi pre sečenja na porcije.
Može se poslužiti sa kašikom krem fraiša.

Preporučeni pribor

vision_pan