Podrobnosti recepta

Priloge Dušen riž

11. 10. 2020

Avtor: Vlastimil Jaša

Podjetje: Retigo

Kategorija hrane: Priloge

Kulinarika: češki

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

  • Predgretje:
  • 160 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Kombinacija
50 %
time icon Čas
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sestavine - število porcij - 30

Ime Vrednost Enota
riž 2,5 kg
vodo 3,75 l
sol 0,04 kg
maslo 0,1 kg

Prehrana in alergeni

Alergeni: 7
Minerali: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
vitamini: A, B, C, D, E, K

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 313,3 kJ
Ogljikovi hidrati 65 g
maščoba 3 g
Beljakovine 6,7 g
voda 0 g

Navodila

Riž stresemo v inox poln GN 65 mm visok, trikrat dobro splaknemo v vodi, prelijemo z vročo vrelo vodo, posolimo, dodamo maslo in pokrijemo s pokrovom GN.

Postavite v predhodno segreto konvekcijsko pečico.

Po kuhanju riž dobro premešamo, da izhlapi odvečna vlaga.