Podrobnosti recepta

Name: Pineapple upside-down torta s okusom ruma
Yield: 8
Cuisine: angleščina
Ingredients: 8,0000 tPcs pineapple rings; 2,0000 tPcs eggs; 100,0000 g caster sugar; 150,0000 g plain flour; 10,0000 g baking powder; 10,0000 g vanilla sugar; 50,0000 g butter; 1,0000 tPcs lemon small - zest only; 75,0000 ml milk; 10,0000 ml dark rum

Sladice Pineapple upside-down torta s okusom ruma

25. 3. 2021

Avtor: Jaroslav Mikoška

Podjetje: Retigo

Več receptov tega avtorja

Kategorija hrane: Sladice

Kulinarika: angleščina

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Predgretje:
175 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Vroč zrak

100 %

Čas

00:25 hh:mm

175 °C

100 %

Sestavine Porcije

Ime	Vrednost	Enota
ananas	8	kos
piščančja jajca	2	kos
sladkor v prahu	100	g
navadna pšenična moka	150	g
pecilni prašek	10	g
vanilijev sladkor	10	g
maslo	50	g
limonina lupina	1	kos
mleko 3,5%	75	ml
rum	10	ml

Prehrana in alergeni

Alergeni: 1, 3, 7
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitamini: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Hranilna vrednost ene porcije	Vrednost
Energija	167,1 kJ
Ogljikovi hidrati	27,1 g
maščoba	5,6 g
Beljakovine	2,1 g
voda	0 g

Postopek priprave

Predgrejte pečico na 175C.
Obložite dno in stranice Vision ponve s kroglicami ananasa (kroglice ananasa prerežite na pol, da obložite stranice).
V skledi stepite jajca in sladkor, dokler ne postaneta penasta.
V drugi skledi zmešajte moko, pecilni prašek in vaniljev sladkor, dokler se dobro ne povežejo.
Suhe sestavine dodajte zmesi jajc in sladkorja ter premešajte, da se povežejo.
Dodajte stopljeno maslo, limonovo lupinico, mleko in temni rum v zmes. Premešajte, da se poveže.
Zmes nalijte v Vision ponev čez ananas. Pecite v pečici 25 minut, dokler ne naraste in ne postane zlatorjava, ter ko vstavite palčko, ta izide čista.
Pustite, da se torta ohladi na rešetki. Ko je ohlajena, jo narežite na rezine in postrezite.

Priporočena dodatna oprema

vision_pan