Podrobnosti recepta

Name: Bagel s soljenim mesom
Yield: 2
Cuisine: drugo
Ingredients: 200,0000 g; 2,0000 tPcs; 50,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g

Govedina Bagel s soljenim mesom

28. 5. 2026

Avtor: Samuel Ashton

Podjetje: Retigo UK

Prenesi PDF Prenesite BR2

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Kombinacija

40 %

Čas

00:10 hh:mm

100 °C

80 %

Zlati dotik

200 °C

100 %

Alergeni:
Minerali: Ca, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, Se, Zn
vitamini: A, B, C, E

Hranilna vrednost ene porcije	Vrednost
Energija	3,9 kJ
Ogljikovi hidrati	0,6 g
maščoba	0 g
Beljakovine	0,2 g
voda	0 g

1. Narežite soljeno meso na tanke rezine

2. Zbogite bagle, dok ne postanejo zlatno rjavi

3. Na eno polovico bagla položite švicarski sir, za njim soljeno meso, kislo zelje, nanos američne gorčice in rezine kumaric.

4. Dokončajte bagel z drugo polovico in postrezite toplo.