Podrobnosti recepta

Name: Piškoti z arašidovim maslom
Yield: 16
Cuisine: drugo
Ingredients: 160,0000 g; 270,0000 g; 135,0000 g; 135,0000 g; 2,0000 tPcs; 2,0000 g; 5,0000 g; 250,0000 g; 45,0000 g

Pecivo Piškoti z arašidovim maslom

2. 2. 2026

Avtor: Chloé Lasseron

Podjetje: Retigo

Kategorija hrane: Pecivo

Kulinarika: drugo

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Predgretje:
170 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Vroč zrak

100 %

Čas

00:15 hh:mm

170 °C

100 %

Vroč zrak

100 %

Čas

00:30 hh:mm

180 °C

100 %

Sestavine - število porcij - 16

Ime	Vrednost	Enota
maslo	160	g
arašidovo maslo	270	g
sladkor v prahu	135	g
Vergeoise	135	g
piščančja jajca	2	kos
sol	2	g
pecilni prašek	5	g
Večnamenska moka	250	g
Arašidi	45	g

Prehrana in alergeni

Alergeni: 3, 7, Gluten, Peanuts
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Zinc, Zn
vitamini: A, B, C, D, E, Folate, K, Kyselina listová, Niacin, Thiamin, Vitamin E

Hranilna vrednost ene porcije	Vrednost
Energija	311,3 kJ
Ogljikovi hidrati	32,2 g
maščoba	18,3 g
Beljakovine	6,6 g
voda	2,5 g

Navodila

V posodi kuhinjskega robota zmešajte arašidovo maslo, maslo in sladkor, dokler ne dobite gladke in homogene teksture. Dodajte jajca eno po eno, pri tem pa dobro premešajte po vsakem dodajanju.

V drugi posodi zmešajte moko, pecilni prašek, sol in nasekljane arašide. Vmešajte to suho mešanico v pripravek z maslom, nato obdelajte, dokler testo ne postane homogeno.

Oblikujte testo v valj s premerom 9 cm, ovijte ga s prozorno folijo in ga ohladite vsaj 2 uri.

Podebite valj na 16 rezin in dajte v pečico, dokler piškoti ne postanejo zlato rjavi in rahlo pokrčeklani na površini.