Podrobnosti recepta

Name: Tandoori jagnjetina
Yield: 0
Cuisine: indijski
Ingredients: 25,0000 tPcs; 5,0000 g; 100,0000 g; 2,0000 tPcs; 80,0000 g; 1,0000 tPcs; 7,0000 g; 10,0000 g; 120,0000 g; 2,5000 g; 45,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g

LambMutton Tandoori jagnjetina

26. 1. 2026

Avtor: Samuel Ashton

Podjetje: Retigo UK

Kategorija hrane: LambMutton

Kulinarika: indijski

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Predgretje:
180 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Vroč zrak

100 %

Čas

00:13 hh:mm

180 °C

100 %

Sestavine - število porcij - 0

Ime	Vrednost	Enota
jagnječji kotleti	25	kos
zeleni kardamom v prahu	5	g
beli kis	100	g
zelena čili pasta Birdseye	2	kos
ingverjeva/česnova pasta	80	g
sol poper po okusu	1	kos
rdeči čili v prahu	7	g
garam masala	10	g
zelena papaja	120	g
temno oranžno barvilo v prahu za živila (neobvezno)	2,5	g
posušeni listi grškega sena	45	g
sesekljan koriander	30	g
stopljeno maslo, namašitev žara	30	g

Prehrana in alergeni

Alergeni: Milk
Minerali: 35 mg, 5 mg, Calcium, Calcium 147 mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 130 mg, Phosphorus, Phosphorus 168 mg, Potassium, Potassium 1114 mg, Sodium, Sodium 3 mg, Zinc, Zinc 4
vitamini: 08 mg, 12 mg, 15 mg, 6 mg, Folate, Folate 0 mcg, Niacin 0, Riboflavin 0, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin A 0 IU, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin C 0 mg, Vitamin K

Navodila

Zmešajte vse sestavine v skledi in dobro premešajte.

Dodajte jagnjetine in jih prekrijte z marinado, pri čemer jo z rokami dobro premešajte.

Pokrijte skledo in jo pustite v hladilniku najmanj 2 uri (ali še bolje čez noč za globlji okus).

Cook in your Retigo oven on 180ºC for 12-15 minutes, depending on how you want your lamb cooked.

Postrezite z naan kruhom.