Podrobnosti recepta

zelenjava Pečene sladke krompirje z medom

8. 1. 2026

Avtor: Chloé Lasseron

Podjetje: Retigo

Kategorija hrane: zelenjava

Kulinarika: drugo

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

  • Predgretje:
  • 175 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Vroč zrak
100 %
time icon Čas
time icon 01:00 hh:mm
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Vroč zrak
100 %
time icon Čas
time icon 00:20 hh:mm
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sestavine - število porcij - 4

Ime Vrednost Enota
Sladki krompir 1 kg
med 120 g
čili 1 kos

Prehrana in alergeni

Alergeni:
Minerali:
vitamini:

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 306,2 kJ
Ogljikovi hidrati 75 g
maščoba 0,3 g
Beljakovine 4 g
voda 198,3 g

Navodila

Na pekač položite cele, neolupljene sladke krompirje. Pečemo, dokler niso mehki v sredini.


Ko jih vzamete iz pečice, .

Sladke krompirje narežite na večje neenakomerne kose.

Na nizkem ognju segrevajte med s čilijem, da se okusi prepojijo.


Kose sladkih krompirjev postavite na pekač, obložen s papirjem za peko. Generozno prelijte s segretim (in začinjenim, če želite) medom.

za rahlo karamelizacijo.


Pred serviranjem začinite s soljo in poprom.