Podrobnosti recepta

Govedina Vietnamska dušena govedina (Bo Kho)

30. 4. 2025

Avtor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: Govedina

Kulinarika: Jugovzhodna Azija

Koraki programa

  • Predgretje:
  • 180 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Vroč zrak
100 %
time icon Čas
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Kombinacija
50 %
time icon Čas
time icon 45:00 mm:ss
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sestavine - število porcij - 10

Ime Vrednost Enota
Kocka goveje krače 800 g
Goveja kocka 400 g
Česen 20 g
Ingver 40 g
Ribja omaka 30 ml
Prašek petih začimb 15 g
Cimet v prahu 10 g
Rastlinsko olje 30 ml
korenček 200 g
Čebula 1 kos
Karijev list 50 g
Bazilika 20 g
Kari v prahu 30 g

Prehrana in alergeni

Alergeni:
Minerali:
vitamini:

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 29,2 kJ
Ogljikovi hidrati 1,6 g
maščoba 0 g
Beljakovine 0,2 g
voda 0 g

Navodila

- Vse sestavine marinirajte in pustite čez noč. - Predgrejte. - Marinirano govedino popecite 4 minute, nato dodajte dušene sestavine in nadaljujte s kuhanjem 45 minut ali preverite mehkobo. - Ko je govedina pečena, jo okrasite z narezano čebulo in svežo baziliko.

Priporočena dodatna oprema

Gn_posoda_nerjavno_jeklo_polna

Gn_posoda_nerjavno_jeklo_polna