Podrobnosti recepta

Govedina Dušena govedina s čilijem in limeto (tajska)

30. 4. 2025

Avtor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: Govedina

Kulinarika: Jugovzhodna Azija

Koraki programa

  • Predgretje:
  • 180 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Kombinacija
40 %
time icon Čas
time icon 00:40 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sestavine - število porcij - 10

Ime Vrednost Enota
Mesnata goveja rebra 1 kg
Česen 10 kos
Steblo limonine trave 3 kos
rjavi sladkor 50 g
Sol 20 g
Kos čebule 100 g
limetin sok 50 ml
Bazilika 10 g
Žagast list 10 g
Svež zeleni čili 70 g
Zdrobite črni poper 10 g

Prehrana in alergeni

Alergeni:
Minerali:
vitamini:

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 1129,4 kJ
Ogljikovi hidrati 5,6 g
maščoba 18 g
Beljakovine 18 g
voda 0 g

Navodila

- Govedino marinirajte s soljo in rjavim sladkorjem ter dušite 30 minut oziroma dokler se ne zmehča. - Dodajte česen, čebulo, limonsko travo, zeleno čili papriko in dušite še 10 minut. - Pred serviranjem potresite z limetinim sokom, zdrobljenim črnim poprom in svežimi zelišči.

Priporočena dodatna oprema

Gn_posoda_nerjavno_jeklo_polna

Gn_posoda_nerjavno_jeklo_polna