Podrobnosti recepta

Svinjina Dušena svinjska rebrca z gorčico iz kislih kumaric

4. 5. 2025

Avtor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: Svinjina

Kulinarika: Jugovzhodna Azija

Koraki programa

  • Predgretje:
  • 180 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Kombinacija
50 %
time icon Čas
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sestavine - število porcij - 10

Ime Vrednost Enota
Svinjska rebrca 1,2 kg
Vložena gorčica 400 g
Mleta šalotka 30 g
Mleto česen 30 g
ribja omaka 40 ml
Rjavi sladkor 20 g
Temna sojina omaka 30 ml
Olje 30 ml
Rezina rdečega čilija 10 g

Navodila

Rebrca narežite na grižljaje in jih marinirajte z vsemi začimbami. Pustite stati 20 minut. Vloženo gorčico narežite na 3 cm velike kvadratne kose. Rebrca popecite do rjave barve, dodajte vloženo gorčico, rezino rdečega čilija in vodo. Dušite 30 minut. Ko so kuhana, so pripravljena za serviranje.

Priporočena dodatna oprema

emajlirane_gn_posode

emajlirane_gn_posode