Podrobnosti recepta

Name: Piščančja krilca na hitro prepražena z ribjo omako (vietnamsko)
Yield: 10
Cuisine: Jugovzhodna Azija
Ingredients: 1,0000 kg; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 60,0000 ml; 30,0000 g; 40,0000 ml; 10,0000 g; 50,0000 g

perutnina Piščančja krilca na hitro prepražena z ribjo omako (vietnamsko)

4. 5. 2025

Avtor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: perutnina

Kulinarika: Jugovzhodna Azija

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Predgretje:
190 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Kombinacija

40 %

Čas

00:15 hh:mm

180 °C

100 %

Sestavine - število porcij - 10

Ime	Vrednost	Enota
piščančja krilca	1	kg
Pasta iz šalotke	50	g
Česnova pasta	50	g
Mleta šalotka	20	g
Mlet česen	20	g
ribja omaka	60	ml
sladkor	30	g
Sladka čili omaka	40	ml
Črni poper	10	g
Mlada čebula	50	g

Prehrana in alergeni

Alergeni:
Minerali:
vitamini:

Hranilna vrednost ene porcije	Vrednost
Energija	213 kJ
Ogljikovi hidrati	3 g
maščoba	14 g
Beljakovine	19 g
voda	0 g

Navodila

Piščančja krilca marinirajte v šalotkini pasto, česnovi pasto, ribji omaki in sladkorju. Piščančja krilca pecite približno 10 minut in dodajte mleto šalotko, česen, sladko čili omako, malo vode in dušite 5 minut. Ko so krilca pečena, vmešajte piščančja krilca z mlado čebulo in potresite s črnim poprom.

Priporočena dodatna oprema

emajlirane_gn_posode