Podrobnosti recepta

perutnina Piščančji satay

4. 5. 2025

Avtor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: perutnina

Kulinarika: Jugovzhodna Azija

Koraki programa

  • Predgretje:
  • 200 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Vroč zrak
100 %
time icon Čas
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sestavine - število porcij - 0

Ime Vrednost Enota
Piščančja stegna brez kosti 1 kg
Kurkuma v prahu 15 g
Garam masala 50 g
jogurt 100 ml
Palmov sladkor 70 g
Sol 20 g
pasta iz limonske trave 50 g
Česen pire 50 g
Pasta iz šalotke 50 g
Ingverjeva pasta 50 g

Navodila

- Piščančja bedra brez kosti narežite na trakove. - Vse sestavine marinirajte skupaj in pustite čez noč. Pred peko na žaru jih nabodite na nabodala. - Postavite žar in počakajte, da se segreje. - Ko doseže želeno temperaturo, piščančji satay postavite na žar in pecite 8 minut. - Ko je meso pečeno, postrezite z arašidovo omako.

Priporočena dodatna oprema

vision_grill

vision_grill