Podrobnosti recepta

Name: Piščančji satay
Yield: 0
Cuisine: Jugovzhodna Azija
Ingredients: 1,0000 kg; 15,0000 g; 50,0000 g; 100,0000 ml; 70,0000 g; 20,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g; 50,0000 g

perutnina Piščančji satay

4. 5. 2025

Avtor: Myat Ko ko

Kategorija hrane: perutnina

Kulinarika: Jugovzhodna Azija

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Predgretje:
200 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Vroč zrak

100 %

Čas

00:08 hh:mm

200 °C

100 %

Sestavine - število porcij - 0

Ime	Vrednost	Enota
Piščančja stegna brez kosti	1	kg
Kurkuma v prahu	15	g
Garam masala	50	g
jogurt	100	ml
Palmov sladkor	70	g
Sol	20	g
pasta iz limonske trave	50	g
Česen pire	50	g
Pasta iz šalotke	50	g
Ingverjeva pasta	50	g

Navodila

- Piščančja bedra brez kosti narežite na trakove. - Vse sestavine marinirajte skupaj in pustite čez noč. Pred peko na žaru jih nabodite na nabodala. - Postavite žar in počakajte, da se segreje. - Ko doseže želeno temperaturo, piščančji satay postavite na žar in pecite 8 minut. - Ko je meso pečeno, postrezite z arašidovo omako.

Priporočena dodatna oprema

vision_grill