Podrobnosti recepta

ribe Azijske začimbe mariniran losos na ponvi s pečenim zelenjavami

30. 4. 2025

Avtor: Myat Ko ko

Več receptov tega avtorja

Kategorija hrane: ribe

Kulinarika: Jugovzhodna Azija

Koraki programa

  • Predgretje:
  • 200 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Vroč zrak
100 %
time icon Čas
time icon 00:07 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sestavine

Ime Vrednost Enota
lososov file s kožo 1,5 kg
mleti česen 30 g
Sol 15 g
črni poper 10 g
Slivov sladkor 20 g
Limonina lupinica 15 g
Arašidovo olje 20 ml
Bučke 1 kos
Tribarvna paprika 6 kos
koriandra v prahu 10 g

Prehrana in alergeni

Alergeni: 4
Minerali: 2 mg, 4 mg, Calcium, Calcium: 18 mg, Calcium: 7 mg, Iron, Iron: 0, Magnesium, Magnesium: 10 mg, Magnesium: 18 mg, Phosphorus, Phosphorus: 20 mg, Phosphorus: 38 mg, Potassium, Potassium: 211 mg, Potassium: 261 mg, Sodium, Sodium: 3 mg, Sodium: 38758 mg, Sodium: 8 mg, Zinc, Zinc: 0
vitamini: 0 mcg, 03 mg, 06 mg, 1 mg, 2 mcg, 5 mg, 6 mg, 9 mg, Folate: 24 mcg, Folate: 28 mcg, Niacin (B3): 0, Riboflavin (B2): 0, Thiamine (B1): 0, Vitamin A: 187 mcg, Vitamin A: 200 IU, Vitamin B12: 0 mcg, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 17, Vitamin C: 80 mg, Vitamin E: 0, Vitamin K, Vitamin K: 3, Vitamin K: 9

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 353,6 kJ
Ogljikovi hidrati 3,5 g
maščoba 25,7 g
Beljakovine 27,5 g
voda 1,5 g

Postopek priprave

-Marinirajte vse sestavine skupaj in pustite na predhodnem segrevanju vizijskega žara.
- Ko pečica doseže želeno temperaturo, dajte lososa in pecite 7 minut.
-Daščite marinirano zelenjavo na drug vizijski žar in pecite 4 minute.

Priporočena dodatna oprema

vision_grill

vision_grill