Podrobnosti recepta

Pecivo Biskvit

18. 2. 2025

Avtor: Ondrej Vlcek

Podjetje: Retigo

Kategorija hrane: Pecivo

Kulinarika: angleščina

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

  • Predgretje:
  • 165 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Vroč zrak
100 %
time icon Čas
time icon 00:30 hh:mm
probe icon 150 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 

Sestavine - število porcij - 10

Ime Vrednost Enota
maslo 230 g
sladkor v prahu 250 g
jajca 3 kos
navadna pšenična moka 225 g
Soda bikarbona 10 g
Izvleček vanilije 2 g

Prehrana in alergeni

Alergeni: 1
Minerali:
vitamini:

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 866,9 kJ
Ogljikovi hidrati 40,8 g
maščoba 18,9 g
Beljakovine 2,8 g
voda 0 g

Navodila

Vse sestavine, razen pecilnega praška, dajte v mešalno posodo in mešajte približno 2 minuti. Dokler ni dobro premešano.
Nato dodamo pecilni prašek in mešamo približno 10 sekund. Imeti morate lepo mokro zmes.
Najbolje je, da uporabite okrogel pekač, ki ga namastite in potresete z moko, da se ne sprime.
Zmes razporedite po pekaču in jo poravnajte s paletnim nožem.
Pečemo v naši vrhunski kombinirani pečici približno 30 minut. Če želite preveriti, ali je pečeno, lahko v torto zabodete kovinsko nabodalo, če pride ven čisto. V nasprotnem primeru dodajte še nekaj minut.
Pustite, da se ohladi in uporabite po želji. Dobro za rojstnodnevne torte.