Podrobnosti recepta

Name: K-Pop Korejski BBQ piščančji kraki
Yield: 5
Cuisine: drugo
Ingredients: 1,0000 kg; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 5,0000 g

perutnina K-Pop Korejski BBQ piščančji kraki

26. 12. 2024

Avtor: Steve Shih

Podjetje: Retigo Asia Limited

Kategorija hrane: perutnina

Kulinarika: drugo

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Predgretje:
230 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Kombinacija

50 %

CoreProbeTemp

85 °C

210 °C

80 %

Sestavine - število porcij - 5

Ime	Vrednost	Enota
Piščanec, krače	1	kg
Začimba za perutnino	30	g
Korejska BBQ omaka	50	g
Korejska mešanica zelene solate	30	g
Bela sezamova semena	5	g

Prehrana in alergeni

Alergeni: Sesame, soy, wheat
Minerali: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Zinc
vitamini: Folate, Niacin, Thiamin

Hranilna vrednost ene porcije	Vrednost
Energija	465,3 kJ
Ogljikovi hidrati	7 g
maščoba	26,8 g
Beljakovine	41 g
voda	139,1 g

Navodila

1.Izberite način jedra, nastavite 85 °C in zaprite vrata, da začnete s predgrevanjem.
2.V skledi zmešajte očiščene piščančje krake z začimbami za perutnino in jih položite na predoljen Vision Bake 1/1.
3.Ko so pripravljeni, odstranite piščančje krake in jih premešajte v veliki nerjaveči skledi z korejsko BBQ omako in sezamovimi semeni. Postavite v posode za serviranje in okrasite z solato.

Priporočena dodatna oprema

vision_bake