Podrobnosti recepta

Vegetarijanske jedi Testenine s paradižnikovo in baziliko omako

4. 10. 2024

Avtor: Phil Smith

Podjetje: Retigo

Kategorija hrane: Vegetarijanske jedi

Kulinarika: italijanščina

Koraki programa

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Vroč zrak
0 %
time icon Čas
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sestavine - število porcij - 15

Ime Vrednost Enota
Posušene fusili testenine 750 g
Pločevinke sesekljanega paradižnika 2 kos
Paradižnikova pasata 2 kos
Konzerve češnjevih paradižnikov 2 kos
Česen 10 g
Čebula - sesekljana 1 kos
Zelenjavna juha 1 l
paradižnikova mezga - cev 1 kos
Sveža bazilika - šopek 1 kos

Navodila

Čebulo sesekljajte in prepražite v pečici do mehkega, dodajte česen in kuhajte še 5 minut,
Dodamo paradižnik, pire in pasato skupaj z zelenjavno osnovo ter kuhamo še 20 minut.
Začinimo in pred serviranjem v omako natrgamo baziliko.

Medtem ko se omaka kuha, segrejte globok GN pekač z vodo na 98oC. Ko ste pripravljeni, vodo posolite, dodajte posušene testenine in kuhajte do mehkega. Ko so testenine pripravljene, odcedite vodo in skozi testenine prelijte nekaj oljčnega olja.

Položimo v krožnik in prelijemo z omako.

Priporočena dodatna oprema

Gn_posoda_nerjavno_jeklo_polna

Gn_posoda_nerjavno_jeklo_polna

emajlirane_gn_posode

emajlirane_gn_posode