Podrobnosti recepta

Vegetarijanske jedi Pasta s paradiznikovo-bazilikinim omakom

4. 10. 2024

Avtor: Phil Smith

Podjetje: Retigo

Kategorija hrane: Vegetarijanske jedi

Kulinarika: italijanščina

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Vroč zrak
0 %
time icon Čas
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sestavine - število porcij - 15

Ime Vrednost Enota
Posušene fusili testenine 750 g
Pločevinke sesekljanega paradižnika 2 kos
Paradižnikova pasata 2 kos
Konzerve češnjevih paradižnikov 2 kos
Česen 10 g
Čebula - sesekljana 1 kos
Zelenjavna juha 1 l
paradižnikova mezga - cev 1 kos
Sveža bazilika - šopek 1 kos

Prehrana in alergeni

Alergeni: GLUTEN
Minerali: 16 mg, 17 mg, 2 mcg, 21 mg, Calcium, Calcium: 23 mg, Iron, Iron: 0, Magnesium, Magnesium: 10 mg, Manganese: 0, Phosphorus, Phosphorus: 29 mg, Potassium, Potassium: 146 mg, Selenium: 0, Sodium, Sodium: 4 mg, Zinc, Zinc: 0
vitamini: 02 mg, 04 mg, 1 mg, 116 mg, 4 mcg, 4 mg, Folate, Folate: 19 mcg, Niacin, Niacin: 0, Riboflavin: 0, Thiamin, Thiamin: 0, Vitamin A: 2 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 7, Vitamin K: 0

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 181 kJ
Ogljikovi hidrati 36,7 g
maščoba 0,8 g
Beljakovine 6 g
voda 5,4 g

Navodila

Nasekljajte čebulo in jo pražite v pečici, dokler ne postane mehka, dodajte česen in kuhajte še 5 minut.
Dodajte paradižnike, pire in passata skupaj z zelenjavnim juhom ter kuhajte še 20 minut.
Začinite in pred serviranjem v omako strganite baziliko.

Medtem ko se omaka kuha, segrejte globok GN pladenj z vodo na 98oC. Ko je pripravljeno, dodajte sol v vodo, nato pa dodajte suho testenino in kuhajte, dokler ne postane mehka. Ko je pripravljeno, odcedite vodo in prelijte oljčno olje čez testenine.

Postavite v posodo in prelijte z omako.

Priporočena dodatna oprema

Gn_posoda_nerjavno_jeklo_polna

Gn_posoda_nerjavno_jeklo_polna

emajlirane_gn_posode

emajlirane_gn_posode