Podrobnosti recepta

stročnice Čičerikina solata

7. 10. 2022

Avtor: Jaroslav Mikoška

Podjetje: Retigo

Kategorija hrane: stročnice

Kulinarika: drugo

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Kuhanje na pari
time icon Čas
time icon 01:00 hh:mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

take the cooked chickpea out and start to cook bacon

2
Vroč zrak
100 %
time icon Čas
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

bacon out, chickpea in

3
Vroč zrak
0 %
time icon Čas
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sestavine - število porcij - 10

Ime Vrednost Enota
čičerika 1 kg
slanina 500 g
sušeni paradižniki v olju 250 g
mali dragulj 750 g

Prehrana in alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Na, P, Zn
vitamini: A, B, C, E

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 823,5 kJ
Ogljikovi hidrati 53,5 g
maščoba 53,5 g
Beljakovine 22,5 g
voda 0 g

Navodila

Čičeriko skuhamo po nastavitvi. Slanino pečemo 15 minut oziroma dokler ne postane hrustljava. Čičeriko pražimo 10 minut. Sesekljajte paradižnik in malo gem, dajte v skledo za mešanje, dodajte malo gem in preliv. Vse sestavine združimo in serviramo na krožniku, okrasimo s hrustljavo slanino

Priporočena dodatna oprema

vision_bake

vision_bake

Gn_posoda_nerjavno_jeklo_polna

Gn_posoda_nerjavno_jeklo_polna