Podrobnosti recepta

Name: Zelenjavna nabodala na žaru
Yield: 10
Cuisine: francosko
Ingredients: 400,0000 g Cuketa; 400,0000 g Paprika čerstvá; 400,0000 g Lilek; 400,0000 g Žampióny; 400,0000 g CIbule červená; 5,0000 g Bylinky čerstvé; 50,0000 g Česnek; 12,0000 g Sůl; 6,0000 g Cukr; 110,0000 g Olivový olej

Vegetarijanske jedi Zelenjavna nabodala na žaru

27. 6. 2022

Avtor: Vlastimil Jaša

Podjetje: Retigo

Kategorija hrane: Vegetarijanske jedi

Kulinarika: francosko

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Predgretje:
230 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Vroč zrak

0 %

Čas

00:08 hh:mm

230 °C

100 %

Sestavine - število porcij - 10

Ime	Vrednost	Enota
bučke	400	g
sveže paprike	400	g
jajčevec	400	g
sveže gobe	400	g
rdeča čebula	400	g
zelišča	5	g
česen	50	g
sol	12	g
zdrob sladkor	6	g
olivno olje	110	g

Prehrana in alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Hranilna vrednost ene porcije	Vrednost
Energija	158,8 kJ
Ogljikovi hidrati	10,9 g
maščoba	10,6 g
Beljakovine	4 g
voda	0 g

Navodila

Vso zelenjavo očistimo, narežemo na koščke in postopoma nabodamo. Začinimo s sveže sesekljanimi zelišči, s soljo naribanim česnom, sladkorjem in olivnim oljem.
Pečemo v konvektomatu na žar pladnju, ki ga vstavimo v komoro pred zagonom programa.

Priporočena dodatna oprema

vision_express_grill