Podrobnosti recepta

Vegetarijanske jedi Zelenjavna nabodala na žaru

27. 6. 2022

Avtor: Vlastimil Jaša

Podjetje: Retigo

Kategorija hrane: Vegetarijanske jedi

Kulinarika: francosko

Koraki programa

  • Predgretje:
  • 230 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Vroč zrak
0 %
time icon Čas
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sestavine - število porcij - 10

Ime Vrednost Enota
bučke 400 g
sveže paprike 400 g
jajčevec 400 g
sveže gobe 400 g
rdeča čebula 400 g
zelišča 5 g
česen 50 g
sol 12 g
zdrob sladkor 6 g
olivno olje 110 g

Prehrana in alergeni

Alergeni:
Minerali: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 158,8 kJ
Ogljikovi hidrati 10,9 g
maščoba 10,6 g
Beljakovine 4 g
voda 0 g

Navodila

Vso zelenjavo očistimo, narežemo na koščke in postopoma nabodamo. Začinimo s sveže sesekljanimi zelišči, s soljo naribanim česnom, sladkorjem in olivnim oljem.
Pečemo v konvektomatu na žar pladnju, ki ga vstavimo v komoro pred zagonom programa.

Priporočena dodatna oprema

vision_express_grill

vision_express_grill