Podrobnosti recepta

Sladice Limonini piškoti

25. 3. 2021

Avtor: Jaroslav Mikoška

Podjetje: Retigo

Kategorija hrane: Sladice

Kulinarika: angleščina

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

  • Predgretje:
  • 195 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Vroč zrak
100 %
time icon Čas
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sestavine - število porcij - 24

Ime Vrednost Enota
maslo 100 g
koruzni škrob 50 g
moka, ki sama vzhaja 150 g
trsni sladkor 100 g
limona 2 kos

Prehrana in alergeni

Alergeni: 1, 7
Minerali: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitamini: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 82,6 kJ
Ogljikovi hidrati 11,8 g
maščoba 3,5 g
Beljakovine 0,8 g
voda 0 g

Navodila

Maslo narežemo na kocke, dodamo obe moki, sladkor in zmešamo v robotu. Dodamo limonino lupinico in ponovno premešamo, dodamo limonin sok iz 1 limone in ponovno premešamo. Testo razdelite na 24 kosov in oblikujte skledice ter jih položite na pekač s 5 cm razmaka med njimi. V vsak piškot s palcem naredimo luknjico in vanjo damo limonino lupinico z malo sladkorja. Konvektomat nastavimo na vroč zrak, 175°C za 8 minut. Po pečenju piškote položimo na rešetko.

Priporočena dodatna oprema

aluminijast_pekač_perforiran

aluminijast_pekač_perforiran