Detail receptu

Hydina Grilované kura

8. 4. 2020

Autor: Vlastimil Jaša

Spoločnosť: Retigo

Kategória jedla: Hydina

Kuchyňa: Česká

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

1
Horúci vzduch
100 %
time icon Čas
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Kombinácia
80 %
time icon Čas
time icon 00:38 hh:mm
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 
3
Horúci vzduch
100 %
time icon Čas
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediencie - počet porcií - 8

názov Hodnota Jednotka
celé kura 3000 kg
soľ 0,04 kg
mletá sladká paprika 0,02 kg
Rastlinny olej 0,05 l

Výživa a alergény

Alergény:
Minerály: Cu, Mg, P
Vitamíny: A, C, D, E, K

Nutričná hodnota jednej porcie Hodnota
Energia 465009,9 kJ
Sacharid 1,4 g
Tuk 15000,3 g
Proteín 82500,4 g
Voda 0 g

Smery

Očistené a vo vode opláchnuté kurčatá necháme odkvapkať. Potom dobre osolíme a zľahka posypeme paprikou zvnútra aj na povrchu, potrieme olejom a naukladáme - napicháme na "Rošty na Kurčatá".

Vložíme do konvektomatu a grilujeme dozlatista.

Odporúčané príslušenstvo

Rošt na kurčatá

Rošt na kurčatá