Detail receptu

Prílohy Grilovaná zelenina s fetou

11. 10. 2020

Autor: Jaroslav Mikoška

Spoločnosť: Retigo

Kategória jedla: Prílohy

Kuchyňa: Grécka

Stiahnite si PDF Stiahnite si BR2

Kroky programu

  • Predhrievanie:
  • 250 °C

Ak chcete zobraziť celú tabuľku, posuňte tabuľku doprava.

1
Horúci vzduch
0 %
time icon Čas
time icon 00:08 hh:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediencie - počet porcií - 4

názov Hodnota Jednotka
cuketa 2 ks
baklažán 1 ks
paprika 2 ks
červená cibuľa 2 ks
vetvička petržlenu 10 g
syr feta 200 g
soľ 1 ks
mleté čierne korenie 1 g
olivový olej 100 ml
limetkový džús 35 ml
žlté papriky 1 ks

Výživa a alergény

Alergény:
Minerály: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamíny: A, B, B6, C, D, E, Cholin, K, Kyselina listová

Nutričná hodnota jednej porcie Hodnota
Energia 148,7 kJ
Sacharid 0,7 g
Tuk 12,5 g
Proteín 8,6 g
Voda 0 g

Smery

Opláchnite cukety, baklažán, farebnú papriku a červenú cibuľu. Cuketu a baklažán nakrájame na asi 1 cm plátky, červenú cibuľu na kolieska a papriku na kúsky. Zeleninu položíme na expresný gril Retigo a vložíme do predhriateho konvektomatu Retigo. Horúci vzduch 0%, 220C, 8 minút. Medzitým si naň pripravte dresing. Zmiešajte ocot alebo citrónovú šťavu so soľou, čerstvo mletým čiernym korením, čerstvými bylinkami (petržlenová vňať, mäta, rozmarín, tymián) a olivovým olejom. Ak zelenina nie je príliš sladká, môžete do dresingu pridať trochu javorového sirupu.
Po ugrilovaní skombinujte zeleninu s dresingom a navrch rozdrobte syr feta.

Odporúčané príslušenstvo

Vision Express Grill

Vision Express Grill